Unsere Gutsküche
auf modernen
Genuss.
In der Gutsküche am Schloss verbinden wir moderne Küche mit ehrlicher Gastfreundschaft. Mit frischen Zutaten, handgemachten Spezialitäten und viel Liebe zum Detail schaffen wir Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.
DIE GUTSKÜCHE
Die Gutsküche am Schloss ist mehr als nur ein Restaurant. Wir haben einen Ort geschaffen, an dem gutes Essen, eine entspannte Atmosphäre und herzliche Begegnungen zusammenkommen.
Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Ob Sie mit Ihrer Familie, Freunden oder Kollegen zu Besuch sind – wir möchten, dass Sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Was uns ausmacht
Bei der Gutsküche am Schloss stehen Qualität, Leidenschaft und Gastfreundschaft im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf ehrliche Küche, ausgewählte Zutaten und eine Atmosphäre, in der sich unsere Gäste rundum wohlfühlen können. Denn für uns bedeutet gutes Essen mehr als nur Geschmack – es bedeutet gemeinsame Erlebnisse und besondere Augenblicke.
01
Frische Zutaten
Wir wählen unsere Zutaten mit Sorgfalt aus und bereiten jedes Gericht frisch zu.
02
Hinter jedem Teller stehen Kreativität, Erfahrung und die Liebe zu gutem Essen.
03
Bei uns geht es nicht nur ums Essen – sondern um gemeinsame Zeit und schöne Erinnerungen.
— Unser Konzept
Brotzeit
Traditionelle deutsche Spezialitäten, frisch und herzhaft zubereitet.
Hausgemachtes Brot
9,90
mit dreierlei Dipp
— Unser Konzept
Flammkuchen
Knusprig gebacken, frisch belegt und voller Geschmack.
Elsässer Art
11,90 €
(Speck, Schmand, Zwiebeln)
saisonalem Grillgemüse
12,90 €
Lachs
15,90 €
— Unser Konzept
Salate
Frische Zutaten, knackiges Gemüse und leichte Dressings.
Hähnchenbrust Streifen
14,90 €
Seafood Salat mit Lachs &
Garnelen, verfeinert mit Kaviar
21,90
— Unser Konzept
Hauptgerichte
Herzhafte Klassiker und köstliche Spezialitäten für jeden Geschmack.
„Wiener Art“
19,90 €
Mit Pommes & kleinem Beilagensalat
Schnitzel „Champi“
21,90 €
Mit Champignonrahmsauce, Pommes & Salat
Als Hähnchen Schnitzel
+1,50 €
Statt Pommes: Ofenkartoffel
+3,50 €
mit Sour Cream & Salat
— Unser Konzept
Hausgemachte Nuggets
Traditionelle deutsche Spezialitäten, frisch und herzhaft zubereitet.
Hausgemachte Nuggets
12,90 €
Mit Pommes, Salat & Dip
Original Cevapcici (Kalbfleisch)
21,90 €
Mit Krautsalat, Brot, Zwiebeln, Pommes & Ajvar
— Unser Konzept
Spätzle
Traditionelle deutsche Spezialitäten, frisch und herzhaft zubereitet.
& Röstzwiebeln
13,90 €
Mit Geschnetzeltem
15,90 €
Vegetarisch mit Rahmsoße
11,90 €
— Unser Konzept
Unsere Kumpir-Kreationen
Kumpir-Kreationen – Kreative, frisch zubereitete Kumpir-Variationen mit köstlichen Zutaten, cremigen Saucen und herzhaften Toppings für jeden Geschmack.
Klassisch mit Sour Cream &
Salat
8,90€
Caesar Style mit Hähnchenstreifen Salat, Caesar-Dressing & Haussauce
12,90 €
Balkan Style mit Cevapcici (Kalbfleisch), roten Zwiebeln, Krautsalat & Ajvar
15,90 €
Seafood Style mit Riesengarnelen, Graved Lachs, Salat & Krustentier-Sauce
18,90 €
Spezial Schwarz/Rot zweierlei Kaviar
+4,00 €
— Unser Konzept
Kumpir-Selfmade
Wählen Sie zuerst Ihre Basis, dann Ihre Dips und anschließend Ihre Toppings.
Basis
Ofenkartoffel „Kumpir” – Grundpreis
6,90 €
Dips
Bacon-Onion-Jam
3,50 €
Bacon Sauce
3,00 €
Knoblauchsauce
2,50 €
Soure Cream
2,50 €
Kräutersauce
2,50 €
Champion Rahm
3,00 €
Toppings
Gegrillte Hähnchenbrust (200 g)
+6,50 €
Original Cevapcici (Kalbfleisch) (200 g)
+7,00 €
Black Tiger Garnelen (4 Stück) 120-150 g
+7,50 €
Lachs
+7,00 €
Grillgemüse
+4,00 €
— Unser Konzept
Dessert
Süße Dessert-Kreationen – köstliche Desserts zum perfekten Abschluss.
Desserts auf Nachfrage
Unser Restaurant erleben
Mehr als nur ein Restaurant
Die Gutsküche am Schloss ist ein Ort für Genuss, Begegnung und besondere Momente. Mit unserem einzigartigen Ambiente schaffen wir eine Atmosphäre, in der gutes Essen und gemeinsame Zeit im Mittelpunkt stehen.
Mehr als nur Essen
bequem zu Hause
Ob Sie unsere gemütliche Atmosphäre im Restaurant genießen möchten oder unsere frisch zubereiteten Gerichte lieber zu Hause erleben – wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen. Reservieren Sie Ihren Tisch oder bestellen Sie einfach Ihre Lieblingsgerichte zur Abholung oder Lieferung.
Unsere Philosophie
Gutes Essen bringt Menschen zusammen.
Genau deshalb möchten wir einen Ort schaffen, an dem man gerne Zeit verbringt, gemeinsam genießt und immer wieder gerne zurückkommt.
Leidenschaft, Qualität und Gastfreundschaft stehen für uns an erster Stelle – jeden einzelnen Tag.
Wir freuen uns darauf, Sie in der Gutsküche am Schloss in Ayl begrüßen zu dürfen.